Siamo molto esigenti quando parliamo di sostenibilità. Innanzitutto, i processi sono naturali e non prevedono l’utilizzo di sostanze chimiche. Ciò significa che il suolo non viene sfruttato troppo, non si danneggia e non viene inquinato.
Questo tipo di agricoltura è detta anche integrata o eco-compatibile ed i modelli più conosciuti e diffusi sul nostro territorio, che seguono i suoi principi, sono l’agricoltura biologica e quella detta biodinamica.
Grazie all’agricoltura sostenibile si può incrementare la produzione nelle terre già adibite alla coltivazione. Le tecnologie e le tecniche continuano ad essere perfezionate, consentendo un’ottimizzazione dei tempi e delle lavorazioni. Tali metodologie permettono di fronteggiare le problematiche legate a due fenomeni ormai ben conosciuti da tutti: i cambiamenti climatici e la crescita della popolazione a livello mondiale.
Aumentare la produttività è sicuramente un pilastro fondamentale, ma non è il solo obiettivo.
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©2020 Nutalia World
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