La nocciola è l’elemento perfetto all’interno di una corretta dieta mediterranea. La nocciola è un alimento molto energetico in grado di fornire un elevato apporto calorico ed è ricchissimo di grassi monoinsaturi, notoriamente conosciuti come “grassi buoni” che aiutano a combattere il colesterolo ed i trigliceridi, contribuendo quindi a svolgere un’azione preventiva nei confronti delle patologie cardiache. Contiene Vitamina E, famosa per il suo potere antiossidante, vitamine del gruppo B necessarie al nostro corpo per ricavare energia dalle proteine. Sono un’ottima fonte anche di altri sali minerali come il rame, manganese ed il ferro. Non trascurabile anche la concentrazione di fibre, fondamentali per garantire la regolarità intestinale.
