Nuestro territorio

El cultivo del avellano en Campania es de orígenes muy antiguos y se encuentran numerosos testimonios tanto en la literatura latina como en hallazgos arqueológicos (basta pensar en los restos carbonizados de avellanas, expuestos en el Museo Nacional de Nápoles y en los famosos frescos de Pompeya y Herculano) . Su difusión en el resto de Italia parece haber comenzado precisamente a partir de Campania, tanto es así que Linneo, bautizó la planta de avellano como corylus avelana en 1753, nombre que deriva de la ciudad de Avello (en la provincia de Avellino), donde estaba principalmente difundida.
Aunque ya en el siglo XVII el comercio de las avellanas tenía su importancia económica, su valor sólo se apreció plenamente en la época borbónica. Luego estalló en el siglo XX debido a la fuerte demanda de la industria de confitería. El Territorio Campano, entre el cual seguramente destacan El territorio de los Picentini y del valle del Irno, se presta naturalmente al cultivo del avellano y logra darle una peculiaridad única precisamente por el afortunado mezclador de factores ambientales y naturales que la caracterizan. No es de extrañar, ya Plinio el Viejo hablaba de Campania Felix, sobre todo por la fertilidad de su terreno y por la mansedumbre de su clima.
Basta pensar que en la ciudad partenopea existían oficinas especiales para el pesaje de las avellanas, ya a finales del siglo XVII; por otra parte, Nápoles ha desempeñado un papel crucial en el comercio de las avellanas hasta la mitad del siglo XX: Era precisamente de la puerta de Nápoles que salían cantidades ingentes de dinosaurios destinados a Francia y Holanda. La consagración del territorio de Campania como patria de excelencias, llega con la concesión de la marca europea IGP a la Nocciola Tonda Giffoni en 1997, que se ha convertido en una estrella de los productos típicos italianos.

 

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